Храни без йод: списък и меню преди терапията с радиойод

Лечението с радиоактивен йод е насочено към унищожаване на клетките на щитовидната жлеза и раковите клетки, които са се разпространили извън нейните граници. Радиойодната терапия дава добри резултати, като излекува 80% от случаите на рак на щитовидната жлеза. Противопоказание за употребата му е предполагаема или потвърдена бременност. Този метод се използва при лечението на токсична гуша, за лечение на диференциран рак на щитовидната жлеза, за унищожаване на остатъците от щитовидната тъкан, рецидиви и карциноми, йод-положителни метастази.

Какво е диета без йод

Необходимо е специално обучение преди терапията с радиойод. Състои се в премахване на заместителната терапия с лекарствата Tyroxin или Eutirox и спазване на диета без йод. Методът за подготовка на пациент за излагане на тялото с радиоактивен йод е разработен от уважавания ендокринолог, д-р. Фетисова Н.В. (Санкт Петербург). В тестове и проучвания е доказано, че диета с ниско съдържание на йод внимателно подготвя тялото на пациента за интензивно лечение и не влияе неблагоприятно върху състоянието му..

Значително намаляване на употребата на йодсъдържащи храни и лекарства увеличава способността на щитовидната жлеза да улавя радиоактивен йод. След 3-4 седмици на диета без йод в организма настъпва остър йоден дефицит, на неговия фон жлезистите клетки и раковите клетки започват интензивно да абсорбират инжектирания радиоактивен йод. Колкото по-активно е улавянето на йод, толкова по-добър е процесът на унищожаване на раковите клетки.

Хрян листа от солни отлагания
Как да разберете кой се е отписал в Instagram: онлайн услуги и приложения
Как да нулирам настройките на android до фабричните настройки

Диетата без йод се използва изключително за терапевтични цели и се предписва от лекуващия лекар за всеки пациент поотделно. В никакъв случай не бива да ви се разрешава да използвате диета с ниско съдържание на йод самостоятелно за лечение на заболявания на щитовидната жлеза. Поради дисбаланса в минералния баланс е опасно да се използва такава диета за здрави хора..

Правила за диета

Основният принцип на подготвителната диета без йод е отхвърлянето на храни и препарати с високо съдържание на йод. Дневният прием на йод при здрав човек е 150-200 mcg. За ефективно лечение дозата не трябва да надвишава 40-50 mcg. По време на диетата без йод се изключват храни с високо съдържание на йод (20 µg на порция), храни с ниско съдържание (5–20 µg) се ограничават, продукти без (по-малко от 5 µg) йод се разрешават неограничено. Забранените храни включват:

море, йодирана сол;
морски риби, морски дарове, морски водорасли (нори, водорасли), раци, ракови пръчки, продукти на основата на водорасли (агар-агар, алгинати, каргинан);
мляко, млечни продукти, казеин;
яйчен жълтък и всякакви храни, съдържащи го;
соя, соеви продукти (мляко, сосове, тофу);
червен и ярък боб;
млечен шоколад, мармалад, блат, суфле с агар-агар, бонбони със сух яйчен прах или мляко на прах;
всякакви зеленчуци (магданоз, копър, ревен, салати), зелени чушки, карфиол, тиквички, маслини;
череши, райска ябълка, сушени кайсии, сини сливи, фейхоа, банани;
чипс, осолени ядки, разтворимо кафе, колбаси, консерви от месо, майонеза, кетчуп;
хлебни изделия, които могат да съдържат йодирана сол и калиев йодат (E917);
готови продукти в оранжев, червен или червено-кафяв цвят. Тези цветове им се придават от йодсъдържащото багрило еритрозин (Е127);
мултивитамини и хранителни добавки, съдържащи йод, разтвор на Лугол, препарати за йодна терапия;
добавки, съдържащи алгинат, ирландски мъх.

Продукти без йод

Без ограничения, докато се спазва диета без йод, е разрешено да се консумират продукти без йод и в малки количества бира и вино. Разрешените продукти включват:

тестени изделия без яйца;
домашно брашно без йодирана сол и масло;
пресни или замразени зеленчуци, бял фасул, нахут, леща;
обелени картофи;
пресни плодове: ябълки, авокадо, пъпеш, кокос, ананас, грейпфрут, праскова, стафиди.
несолени фъстъци, пуканки без сол;
захар, мед, домашно конфитюри, конфитюри, желета на основата на желатин, плодови сиропи, шербет, меласа (несулфурирана), кленов сироп;
сушени билки;
растителни масла, с изключение на соя;
черен пипер, червен пипер;
натурално смляно кафе, чай от зелени и черни листа, билкови чайове, напитки без еритрозин;
пилешки и пъдпъдъчи протеини;
черен шоколад и какао на прах.

Храни с ниско съдържание на йод

В допълнение към храни, които не съдържат йод, по време на диетата е разрешена умерена консумация на храни с ниско съдържание на микроелементи. Те включват месо и птици, речна риба, зърнени храни. Таблицата по-долу показва списък с такива продукти..

Диета преди терапия с радиойод

На етапа на подготовка за лечение с радиоактивен йод пациентът трябва да спазва определени ограничения, за да увеличи ефекта от терапията максимално. На първо място, това се отнася до естеството на диетата. Всички хора, които са планирани за терапия с радиойод, трябва да се придържат към диета с ниска степен за една седмица, независимо от основното заболяване (рак на щитовидната жлеза, заболяване на щитовидната жлеза или аденом).

Менюто за седмицата и рецепти за голямо разнообразие от ястия можете да разгледате тук:

Защо се нуждаете от диета преди терапията с радиойод?

Основата на такъв метод на лечение като радиойод терапия е способността на щитовидната жлеза да натрупва йод, който упражнява терапевтичния си ефект директно в тъканта на жлезата. Това води до смърт на тироцитите под въздействието на радиоизотопи и положителен клиничен ефект. Освен това, ако пациентът има метастази на рак на щитовидната жлеза в отдалечени органи, тогава там ще се натрупва радиоактивен йод..

Но има малък нюанс. Ако преди терапията с радиойод щитовидната жлеза вече е била наситена с йод (обикновено), тогава улавянето на изотопи практически не се случва, което се отразява отрицателно на крайния резултат. Изотопите не достигат целта си.

За да се предотврати това, в навечерието на курса се препоръчва да се отменят всички препарати, съдържащи йод и други лекарства, които инхибират натрупването на радиоизотоп в щитовидната жлеза, и да се придържате към диета с ниско съдържание на йодни атоми в храната. Това насърчава един вид "гладуване" на тироцитите и значително увеличава способността им да улавят и натрупват радиоизотопи по време на сесия на терапия с радиойод, което само ще повиши ефективността на лечението.

Видео препоръка Маркович Кристина

Диета с ниско ниво - какви храни са разрешени и какви не?

Диетата не трябва да бъде твърде дълга - достатъчно е да се ограничите 2-3 седмици преди да започнете терапия с радиойод. По правило лекарите предписват диета с ниско ниво в началото на диагностичния процес, ако се планира курс на терапия. Веднага трябва да се изясни, че тази диета в никакъв случай не е много строга, няма да почувствате дискомфорт или липса на хранене..

Изводът е да се ограничи храна с високо съдържание на йод (повече от 20 μg йод на порция), може да се консумира храна с умерено количество йодни съединения (5-20 μg на порция), но умерено не е забранено да се ядат храни с ниско съдържание на йод ниво на йод (по-малко от 5 mcg на порция). По този начин дневното количество йод не трябва да надвишава 40 μg при скорост от 150-200 μg.

Храни, които са забранени с диета без йод преди терапията с радиойод:

всички морски дарове (риба, скариди, калмари, миди и др.), включително водорасли или хранителни добавки с тяхно съдържание;
млечни продукти (масло, кисело мляко, заквасена сметана, сирена, мляко, ферментирали млечни продукти);
яйчен жълтък (можете да ядете протеин - в него няма йод);
млечен шоколад;
към тях често се добавят промишлени продукти и хлебни изделия, багрила и консерванти с йод (особено кафяви и оранжеви продукти);
соя и боб;
зелени зеленчуци;
осолени ядки, чипс и други закуски, сушени плодове.

Много пациенти вярват, че не трябва да се консумира сол. Това е голяма заблуда. Трябва да се изхвърли само йодирана сол и няма обикновен йод на масата.

Храни, които могат да се ядат на диета с ниско ниво:

прясно изцедени сокове, плодове и плодови напитки;
пресни или варени без хранителни добавки зеленчуци, но не листни (на скара, яхнии, салати);
тестени изделия, различни зърнени храни, ориз;
птици, говеждо, телешко;
сладководни риби;
домашно сладко, мед, желе;
растително масло;
омлет с протеини;
негазирани напитки, билкови чайове.

Във всеки случай диетата има свои собствени характеристики. Всички тънкости в храненето и забраните ще бъдат разказани от Вашия лекар. Също така за вас ще бъде разработено индивидуално меню за всички дни от диетата, като се вземе предвид хранителния баланс за всички хранителни вещества и витамини.

Без йод диета преди терапия с радиойод

Лечението на щитовидната жлеза с радиоактивен йод включва продължителна и отговорна подготовка преди приемане на терапевтична доза от изотопа. Следователно трябва да знаете възможно най-много за йодосъдържащите продукти, какво можете да ядете и какви лекарства трябва да избягвате. Също така е необходимо внимателно да планирате диетичното меню без йод и да изчислите дневния прием на йод..

Йодът е основен минерал за човешкото тяло и е отговорен за правилното функциониране на много от неговите функции, особено за производството на хормони на щитовидната жлеза. Той влияе върху телесното тегло, енергията и настроението, регенерацията на клетките и много други, включително устойчивост на развитието на ракови процеси. За да получите достатъчно йод от храната, трябва да ядете храни, богати на йод.

Дневна норма на йод за човек

Възраст

Нормата на йод за човек, mcg / ден

От раждането до 6 месеца

7 месеца - 1 година

14 години и повече

Когато се лекуват някои видове рак на щитовидната жлеза, има строги ограничения за количеството консумиран йод. По-подробно писахме за лечението на рак на щитовидната жлеза по-рано. Първият етап от лечението е частично или пълно отстраняване на жлезата, последвано от терапия с радиоактивен йод.

Радиоактивният изотоп Йод 131 се използва успешно за лечение от 1940 г. насам. Тя се основава на способността на клетките на злокачествен тумор на жлезата да абсорбират и концентрират йод. За да бъде ефективно това лечение, пациентите трябва да се придържат към диета, базирана на храни с ниско съдържание на йод в продължение на три или за предпочитане четири седмици, а също така да отказват да приемат заместители на хормоните (Eutirox, L-тироксин). Като правило е невъзможно да се изключи напълно този минерал от диетата, тъй като той присъства в почти всеки продукт, тогава приемливото количество за успешна терапия с радиойод е 50 μg на ден. След йодното "гладуване" на клетките на жлезата тяхната чувствителност към всякаква форма на йод се увеличава и по този начин се осигурява активно усвояване на изотопа от остатъците на щитовидната тъкан.

По време на диета с ниска доза, количеството йод в ежедневната диета не трябва да надвишава 50 mcg.

След като вземе радиоактивен изотоп, пациентът трябва да се придържа към диетата още няколко дни, така че йодът да се усвоява от тялото, и след това да може да се върне към обичайната диета..

Забранени храни за диета с ниско ниво

Храните, които съдържат много йод, трябва да бъдат ИЗКЛЮЧЕНИ от вашата диета..

На първо място, йодираната, морска, екстра или друга екзотична сол трябва да бъде строго изключена от диетата и да се използва обикновено готвене с камъни..

Една лъжичка йодирана сол съдържа 400 mcg йод, което е 8 пъти повече от RDA за диета с ниско ниво.!

Вид продукт

Продукт

Съдържание на йод в продуктите, μg на 100 g продукт

Бележка преди терапия с радиев йод

След диета с ниско съдържание на йод в продължение на 4 седмици.

Прочетете внимателно етикетите и не забравяйте, че в някои случаи споменаването на присъствието на йод в продукта на етикета може да не е.

След диета с ниско съдържание на йод в продължение на 4 седмици.

КАТЕГОРИЯ НА ХРАНИТЕ	ПОЗВОЛЕН	ЗАБРАНЕН
Зърнени храни, нишестени зеленчуци, зърнени храни. Максималното количество на ден е 4 порции, което покрива дневния прием на йод.	Тестени изделия от твърда пшеница Кускус, пшеница, овес, полента, булгур Царевично брашно, пшенично брашно; Картофи (без кора), грах, леща, нахут, бял фасул, царевица Каша: грис, овесени ядки, елда, царевични люспи, пшенични люспи, нарязана пшеница Хляб: домашен, без да се използват забранени съставки	Ориз
Плодове 3-4 средно големи плода покриват всички дневни нужди от йод	ябълки, круши, праскови, кайсии, сливи и др.) и замразени. Плодови сокове Сушени плодове (с изключение на сушени райски ябълки, сушени кайсии); Консервирани плодове в сок; Горски плодове	Плодови коктейли с череша мараскино Ревен; Фейхоа; Райска ябълка
Зеленчуци	Всички пресни и замразени, консервирани (изключения в следващата колона) Салата: айсберг, Романо Бял боб, грах: включително консервиран боб; маслини: зелено и черно	Маруля, кресон, копър, магданоз, кориандър, зелен лук, спанак, швейцарско манголд, рукола, зеле, карфиол Водорасли, нори (увити в суши), водорасли
Ядки	Необработени или приготвени у дома	Пържени и / или осолени извън дома Смесени ядки с парченца шоколад, M & Ms, ядки в кисело мляко
Животни катерици	Всички видове червено месо: говеждо, свинско, телешко, агнешко; Домашни птици: пиле, гъска, патица, пуйка; Игра: дивече, биволско месо и др.	Преработено месо: колбаси, сандвичи, колбаси, шунка, кнедли, кайма, кайма, дринки, салам
Млечни	Кокосово или бадемово мляко	Всички млечни продукти и техните производни: мляко, сметана, кефир, извара, мътеница, ферментирало печено мляко, кисело мляко, кисело мляко, заквасена сметана, млечни шейкове, лате, капучино, фрапе, сирене - всички видове, кремове, сосове, супи на основата на млечни продукти; сладолед, млечен шоколад, мляко на прах
Яйца	Само яйчен белтък	Яйчен жълтък, цели яйца
Хляб	Домашен хляб, направен от разрешени съставки (без мляко или яйца) Арменски лаваш (направен от вода и брашно) Търговски хляб, приготвен БЕЗ йодат (калиев йодат, калциев йодат)	Прясно изпечен хляб от пекарни Хляб, съдържащ калиев йодат или калциев йодат
Хлебни изделия	Домашни торти и плодови десерти, приготвени с одобрени съставки Забележка: десертите са без млечни продукти, използвайте само белтъци при готвене	Кифли, бисквити, царевичен хляб, палачинки, пайове, бисквитки, понички, сладкиши
Закуски	гевреци, крекери, картофен чипс, чипс от царевични тортила, пуканки (домашно приготвени, възможно с каменна сол, нейодирана и неморски сол) Popsicles, popsicles, желе Ядки (фъстъци, бадеми, орехи без прегради, лешници, кашу), семена (слънчоглед, тиква), кокос.	Шоколад и храни, съдържащи шоколад (като бонбони), пудинги, кремове, сладолед и други храни, съдържащи мляко. Шербет; смес от какао / горещ шоколад (дори ако е направен с вода); Соеви диетични продукти
Морска храна	Забранен	Всякаква риба (включително сладководна), суши, морски дарове: скариди, раци, раци, миди, миди, морски водорасли.
Растителни протеини и соеви продукти	Фасул, грах; Протеинови прахове и смеси от пшеница и ядки	Соево мляко; Соево кисело мляко. Соеви продукти
Добавки	Захар, мед, кленов сироп, кетчуп Растителни масла, различни от соеви зърна, маргарин, оцет, сосове без млечни продукти / масло Подправки: пресни или сушени, но не закупени смеси (могат да съдържат йодни консерванти и йодирана сол) Нейодирана каменна сол, не морска сол Проверете всички етикети за неоторизирани съставки	масло, сметана, заквасена сметана, маслени дресинги, майонеза, бял сос, сметанови сосове, рибен сос, паста от аншоа, соев сос Смеси от подправки, съдържащи сол
Плодови напитки, компоти от разрешени продукти Черният чай е слаб; Напитка от цикория Негазирани безалкохолни напитки (не съдържащи багрилото еритрозин)	Какао Разтворимо кафе Зелен чай

Ако спазвате нискодневна диета, дневната ви диета не трябва да надвишава 50 mcg йод.

Средно 500 грама разрешени зеленчуци или плодове съдържат целия дневен прием на йод;
300 грама месо или птици съдържа цялата дневна норма;
Средно 4 порции зърнени храни (не всички) (порция - 250 грама във варена форма) съдържат дневната нужда от йод.

Бележки:

1 порция зърнени култури и зърнени култури - 250 g варени (около 15-20 mcg)
1 порция сурови зеленчуци (1 чаша нарязани зеленчуци - около 15 мкг)
1 порция разрешени плодове (един среден плод - около 15 мкг)
1 порция плодове - половин чаша (около 30-40 mcg)
1 порция ядки - 1/2 чаша (около 15 мкг)

Освен това, докато сте на диета с ниско ниво, трябва да избягвате:

Продукти, оцветени в червено, оранжево, кафяво. Много от тях съдържат багрило: еритрозин (E127 в Европа).
Лекарства, оцветени в червено, оранжево, кафяво, които съдържат еритрозин (Е127) като багрило.
Калциеви препарати, приготвени с черупки от стриди, както е посочено в анотацията (може да е с високо съдържание на йод).
Приемът на мултивитамини, съдържащи йод, селен, рибено масло трябва да бъде спрян по време на диета с нисък еднодневен прием.
Паста за зъби: Някои пасти за зъби съдържат алгинати. Проверете етикета, за да намерите приемлив продукт за зъби.
Антисептици: Някои хора използват Бетадин, алкохолен йоден разтвор, разтвор на Лугол като антисептик. Не използвайте този продукт, докато сте на ниска единична диета. Препоръчва се да се използва водороден прекис, брилянтно зелено, хлорхексидин, мирамистин за почистване и лечение на рани, ако е необходимо.
Кремове, лосиони: Избягвайте кремове или лосиони, направени от водорасли (водорасли, спирулина) или такива, съдържащи агар, алгинати.

Трябва да се въздържате от ядене на храни, приготвени извън дома, тъй като те могат да съдържат нежелани за вас храни, по-специално йодирана сол.
Не използвайте вода за пиене и готвене от източници, които не са тествани за съдържание на йод (кладенци, кладенци). Ако е невъзможно да се провери - използвайте бутилирана вода (с изключение на лечебна и лечебна минерална вода).
Необходимо е да спрете приема на левотироксин (L-тироксин, Eutirox) 4 седмици преди хоспитализация.
Ако през последните 6 месеца е проведена антиаритмична терапия с амиодарон (Cordarone), трябва предварително да уведомите рентгенолога.
При всяко посещение в рентгеновата стая (компютърна томография), не забравяйте да информирате медицинския персонал, че прилагането на рентгеноконтрастни вещества от какъвто и да е състав е противопоказано за вас 3 месеца преди лечението.
При наличие на запек трябва да се установи редовно изпразване на червата преди терапията с радиото. Три дни преди датата на ДЯСНО, започнете да приемате Motilium 1 tab (10mg) 3 пъти на ден 15-30 минути преди хранене.

У дома
- Лечение по полицата на задължителното здравно осигуряване
- Лечение по доброволна здравноосигурителна полица
- Платено лечение
За центъра
- Амбулаторно отделение на клиника по обща хирургия
- Онкологично отделение на клиника по обща хирургия
- Оперативен
- Научна дейност
- Лекари от Центъра за ендокринна хирургия
  - Семенов Дмитрий Юриевич
  - Борискова Марина Евгениевна
  - Панкова Полина Александровна
  - Биков Михаил Андрианович
  - Фарафонова Уляна Валентиновна
  - Фещенко Наталия Сергеевна
- Лицензи и сертификати
- Отзиви
Профилни заболявания
- Възли на щитовидната жлеза
- Рак на щитовидната жлеза
- Тиреотоксикоза
- Първичен хиперпаратиреоидизъм
- Болести на надбъбречните жлези
Назначаване
- Какво трябва да имате със себе си на първоначалната консултация
- Напомняне за хоспитализация
- Бележка преди терапия с радиев йод

Първи държавен медицински университет в Санкт Петербург акад. И. П. Павлова
Център за ендокринна хирургия

Санкт Петербург, ул. Лев Толстой 6 - 8, сграда номер 9

Диета без йод - меню, основаващо се на дневната норма преди и след лечение с терапия с радиойод

Храни без йод: списък и меню преди терапията с радиойод

Йод и щитовидна жлеза

Нашата щитовидна жлеза използва йод, получен чрез храна и вода, от който след това произвежда хормони, необходими на тялото, които регулират метаболизма.

Клетките на щитовидната жлеза са уникални, защото те са единствените клетки в тялото, които абсорбират йод. Следователно, преди извършване на RAI сканиране и лечение на щитовидната жлеза, на пациентите се показва диета с ниско съдържание на йод, която по своята същност е проста, но изисква известна модификация на обичайната диета..

Най-важното диетично правило е да се ядат храни с ниско съдържание на йод..

Йодът се използва при грижите и храненето на животните и като стабилизатор в хранителната индустрия. Следователно, той може да се намери в различни количества във всички храни и напитки..

В много източници списъкът с храни без йод може да варира значително. Например, някои твърдят, че при яденето на картофи трябва да се избягват само кори от картофи, докато други са сигурни, че всички картофи в този случай са строго забранени! На кого да вярваме?

По-долу е даден списък с храни, които се основават на диета с ниско съдържание на йод и се препоръчват от Националните здравни институти и Асоциацията на оцелелите от рак на щитовидната жлеза.

Забранени храни (много високо съдържание на йод): списък

Избягвайте следните храни на диета с ниско съдържание на йод:

Млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене, масло, сладолед, заквасена сметана)
Яйчни жълтъци
Морски дарове (всичко от океана трябва да се избягва, включително риба, миди и водорасли)
Преработени храни (предварително опаковани замразени храни, месни деликатеси, хот дог, бекон, колбаси, ресторантски храни и заведения за бързо хранене)
Закупени печени продукти (хляб и всички сладкиши)
Соя (включително соеви зърна, соев сос, тофу и всякакви други соеви продукти)
Шоколад (млечният шоколад съдържа млечни продукти, някои видове тъмен шоколад могат да бъдат толерирани)
Фасул (особено червен боб).

Разрешени храни (без йод): списък

Това е по-скоро диета с ниско съдържание на йод, отколкото "йодирана диета" или "без йодна диета". С цел не повече от 50 микрограма (mcg) йод на ден.
Диетата се спазва за кратък период от време, обикновено 2 седмици (14 дни) преди сканирането или теста за радиоактивен йод.
Избягвайте храни и напитки с високо съдържание на йод (над 20 mcg на порция).
Всички храни и напитки с ниско съдържание на йод (до 5 мкг на порция) са разрешени. Ограничете дори умерените йодни храни (5 до 20 мкг на порция).

Протеиновите храни, които не съдържат йод, включват яйчен белтък, прясно месо, което не е обработено с консерванти или подправки, дивеч и пресни птици. Растителните протеинови източници, които не съдържат йод, включват несолени ядки и фъстъчено масло, леща и боб.Морска риба, морски дарове или млечни продукти не са разрешени на диета без йод.Разрешени са несолени тестени изделия, ориз, мацо и пуканки. Разрешен е и домашен хляб, приготвен с нейодирана сол, без масло или маргарин.Имайте предвид, че по-голямата част от солта, използвана в готовите за консумация храни, е йодирана, затова е най-добре да закупите безсолни и без натрий зърнени храни, бисквити и хляб..Повечето пресни и замразени плодове и зеленчуци и техните сокове не съдържат йод. Изключение правят спанак, броколи, ревен, череши от мараскино и кори от картофи. Консервирани плодове като праскови, круши и ананаси могат да бъдат.Избягвайте консервирани и замразени зеленчуци с добавена сол, тъй като те съдържат йод.Безалкохолните напитки, кафето и чаят, приготвени с дестилирана вода, ядковото мляко, оризовото мляко, млечните смутита, бирата, виното и спиртните напитки са нормални при диета без йод.Не добавяйте сметана или мляко към кафе или чай, защото те съдържат йод; вместо това изберете не-млечен крем

Други нейодни храни включват маргарин без млечни продукти, растително масло, захар, какао на прах, блат, тъмен шоколад, сорбет, обикновен желатин, стафиди и карамел.

По-долу е даден по-подробен списък на храни, които са разрешени на диета с ниско съдържание на йод:

Прясно месо (не повече от 150-180 грама на ден)
Пресни плодове и зеленчуци (белени картофи)
Замразени зеленчуци без добавена сол (с изключение на ревен)
Растителни масла
Нискомаслено фъстъчено масло и ядки
Кафе и чай (без сметана)
Домашен хляб (без яйчни жълтъци, млечни продукти или йодирана сол в съставките)
Пресни и сушени билки и подправки, включително чушки
Бира, вино и дестилирани алкохоли (охладителите за вино и ароматизираните ликьори могат да съдържат червен хранителен оцветител, който е забранен)
Зърнени храни, зърнени храни и тестени изделия без съставки с високо съдържание на йод
Консервирани плодове: ананас и круши
Пчелен мед
Конфитюри и желета (без червено багрило)
Домашен хляб или кифли с ниско съдържание на йод
Овесени ядки с добавки - канела, мед и орехи, плодове
Пресни меса на скара, зеленчуци, пресни плодове или печена ябълка
Пилешка или телешка салата с олио и оцет.

Аспержи (пресни)Сладководни риби (шаран, речен бас, езерна пъстърва, речен костур)ЦвеклоЧервени боровинки (половин чаша)Прясно свинско месоБроколи (пресни)Сок от грейпфрут (половин чаша)Телешкобрюкселско зелеЛимонов сок (половин чаша)Прясно пилеАвокадоМангоОвнешкоМорковНектарин (1 малък)Царевица1 малък портокал или половин чаша портокалов сокКраставициПраскова (една средна, само прясна)ПатладжанАнанас (само в консерви)Зелени чушкиАнанасов сок (половин чаша)Зелена салатаСлива (2 средни)ГъбиГрахКартофиРепичкаШведСпанакБобДомати

Диета без йод преди терапия с радиойод: меню

По-долу има примерно меню за диета без йод преди лечение с радиоактивен йод. Менюто е приблизително и е съставено условно за един ден. Може да се коригира чрез размяна на някои продукти на места или замяна с подобни по параметри от списъка с продукти с минимално съдържание на йод.

Всеки плодов сок
Яйце без жълтък
Овесени ядки с избор на канела, мед, ябълки, орехи, плодове
1 филия хляб - препечен хляб (домашен хляб, без йод)
Черно кафе или чай.

Оризова супа с пиле
Крекери
Кафяв ориз със зеленчуци (пресен или замразен и варен)
Салата - плодове или зеленчуци - олио и оцет
Плодове - пресни, замразени или консервирани
Черно кафе или чай.

150-180 г. Говеждо на скара, агнешко, телешко, свинско или пуешко
Картофи - печени или пържени
Зеленчуци (пресни или замразени)
Салата - плодове или зеленчуци - олио и оцет
Черно кафе или чай.

Пресни плодове или сок
Сушени плодове като стафиди
Пресни сурови зеленчуци
ябълков сок
Ядки
Плодов сок
Несолени крекери
Домашен хляб и кифли.

Ако желаете, можете да разнообразите малко менюто си с тези рецепти:

Кифли с боровинки

125 мл. / половин чаша растително масло
125 г / половин чаша захар
3 белтъка
500 г / 2 чаши бяло брашно
3 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка нейодирана сол
125 г боровинки - консервирани или пресни.
Разбийте захарта и маслото с белтъците. Разбъркайте добре. Добавете боровинки към сместа и оформете кифлички или кифли (могат да се използват кифли). Печете на 200 градуса по Целзий за около 15 минути или докато омекнат (можете да проверите с дървени клечки за зъби - ако пробиете тортата с клечка за зъби, тя трябва да остане суха и чиста). Рецепта за 12 тарталета.

2 белтъка
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка ванилова есенция
250 г брашно (обикновено / пълнозърнесто)
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка растително масло
125 мл. вода.
Разбийте два белтъка със захар, след това добавете ванилия и разбъркайте с останалите съставки, след това добавете вода, за да постигнете желаната консистенция на тестото. Поставете лъжици върху намаслена тиган с незалепващо покритие и разточете, за да оформите около 8-10 палачинки. Сервирайте горещо със сладко, мед или кленов сироп.

60 г варено пилешко филе, на кубчета
1 ситно нарязан домат
Половин накълцан червен лук
Кубчета авокадо
Нарязани зелени чушки
1/2 чаена лъжичка зехтин
Пипер и чили (по желание) на вкус.
Смесете всички съставки заедно в купа, за да направите салата. Сервирайте с печени картофи или пита хляб.

Говеждо с къри

1 кг телешко месо, на кубчета
3 средни картофа
1 червен пипер, нарязан
1 голяма глава лук, нарязан на ситно
1 чаена лъжичка чесън, нарязан на ситно
2 супени лъжици garam masala (индийска подправка)
2 супени лъжици къри на прах
1 чаша вода
Сол, не йодирана на вкус.
Запържете лука и чесъна за 1 минута в 1 супена лъжица растително масло. Добавете кубчета месо и картофи и задушете, като разбъркате добре. Поръсете месото и картофите с гарам масал. Разбъркайте добре и запържете за около 2 минути. Добавете къри на прах и продължете да бъркате, докато сместа започне да лепне по дъното на тигана; след това добавете около 1 чаша вода, сол на вкус, покрийте и гответе, докато месото се сготви и сместа малко се сгъсти - около 20 минути. Сервирайте с ориз.
Тази рецепта може да се направи и с кубчета пилешки гърди.

Макарони от босилек

4 скилидки чесън
6 супени лъжици кедрови ядки
Сол
Пипер
1 голям пресен босилек
6 супени лъжици зехтин.
Хвърлете всички съставки в блендер, разбъркайте ги и след това добавете получената каша към прясно сварена паста.

Пържени зеленчуци

Чери домати
Нарязани зелени, червени и жълти чушки
Средно червен лук, нарязан на четвъртинки
2 големи гъби, разполовени
Зехтин (или слънчогледово)
Малко балсамов оцет
Четвърт чаша пресен нарязан или 1 супена лъжица сух босилек.
Поставете всички съставки в съд за печене, залейте със зехтин и добавете балсамов оцет. Печете във фурна при 200 градуса по Целзий за 30 минути.

Пилешки шофьор

3 супени лъжици растително масло
6 половинки пилешки гърди без кожа
2 шалота, нарязани на ситно
250 г гъби
1 скилидка чесън - смляна
2 големи домата - белени, семена, нарязани
Половин чаена лъжичка естрагон
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
Половин чаша сухо бяло вино
Половин чаша пилешки бульон
1 супена лъжица царевично брашно, разтворено в 2 супени лъжици вода.
В голям тиган загрейте олиото на умерен огън и в него запържете пилето до кафяво, около 10 минути. Запържете лука шалот в друг тиган - гответе 1 минута, за да омекне, добавете към него гъби и запържете до леко кафяво - около 3 минути.
Добавете чесън, домати, естрагон, сол и черен пипер и оставете да къкри още 5 минути. Добавете вино и телешки бульон, както и пържено пиле, покрийте и оставете да къкри, докато се приготвят още 20 минути.
След това отново трябва да извадите пилето и да добавите царевично брашно към соса. Оставете да заври и гответе, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти - около 1-2 минути, след което върнете пилето в получения сос. Сервирайте с картофи и зелени зеленчуци.

Зеленчукова супа

3 супени лъжици зехтин
3 скилидки чесън, нарязани
2 глави лук, накълцани
2 чаши накълцана целина
5 моркови, нарязани
4 чаши вода
4 чаши доматен сос
1 чаша бял боб или боб (варен)
1 чаена лъжичка сушен риган
2 чаени лъжички сушен босилек
1/2 чаена лъжичка нейодирана сол и черен пипер
Половин чаша паста.
Запържете чесъна и лука в голяма тенджера за около 8 минути. Добавете целина и моркови и варете още 4 минути. Добавете вода и доматен сос и оставете да заври, като често разбърквате. Намалете огъня и разбъркайте белия боб и подправките. Варете 30-40 минути. Сварете пастата отделно и добавете към супата, когато сервирате.

Примерно меню за 14 дни

Използвайки горните рецепти и използвайки тази таблица, можете да създадете свое собствено меню за целия период на диетата:

Диета без йод - меню за всеки ден, списък на разрешени и нежелани храни, хранителни правила

Какво е диета без йод

Правила за диета

море, йодирана сол;
морски риби, морски дарове, морски водорасли (нори, водорасли), раци, ракови пръчки, продукти на основата на водорасли (агар-агар, алгинати, каргинан);
мляко, млечни продукти, казеин;
яйчен жълтък и всякакви храни, съдържащи го;
соя, соеви продукти (мляко, сосове, тофу);
червен и ярък боб;
млечен шоколад, мармалад, блат, суфле с агар-агар, бонбони със сух яйчен прах или мляко на прах;
всякакви зеленчуци (магданоз, копър, ревен, салати), зелени чушки, карфиол, тиквички, маслини;
череши, райска ябълка, сушени кайсии, сини сливи, фейхоа, банани;
чипс, осолени ядки, разтворимо кафе, колбаси, консерви от месо, майонеза, кетчуп;
хлебни изделия, които могат да съдържат йодирана сол и калиев йодат (E917);
готови продукти в оранжев, червен или червено-кафяв цвят. Тези цветове им се придават от йодсъдържащото багрило еритрозин (Е127);
мултивитамини и хранителни добавки, съдържащи йод, разтвор на Лугол, препарати за йодна терапия;
добавки, съдържащи алгинат, ирландски мъх.

Продукти без йод

тестени изделия без яйца;
домашно брашно без йодирана сол и масло;
пресни или замразени зеленчуци, бял фасул, нахут, леща;
обелени картофи;
пресни плодове: ябълки, авокадо, пъпеш, кокос, ананас, грейпфрут, праскова, стафиди.
несолени фъстъци, пуканки без сол;
захар, мед, домашно конфитюри, конфитюри, желета на основата на желатин, плодови сиропи, шербет, меласа (несулфурирана), кленов сироп;
сушени билки;
растителни масла, с изключение на соя;
черен пипер, червен пипер;
натурално смляно кафе, чай от зелени и черни листа, билкови чайове, напитки без еритрозин;
пилешки и пъдпъдъчи протеини;
черен шоколад и какао на прах.

Храни с ниско съдържание на йод

Диета без йод: меню, разрешени и забранени храни, препоръки и рецензии

24 септември 2018 г.
Диети за здраве
Раиса Богачева

Диетата е правилата за ядене на човек. По време на диетата е необходимо да се вземат предвид химическият състав, преработката на храната, физическите свойства. Има толкова много диети, които едновременно са от полза и могат да навредят на човешкото тяло. Лечебните диети са предназначени за лечение на определени заболявания. Променяйки храненето, те влияят на човешкото тяло. Основната задача е да се направят определени промени в диетата. Съществуват и здравословни диети. Същността им се крие във възстановяването на силите след стрес, депресия, прочистване на организма. Има и диети, предназначени за отслабване, но това е съвсем друга история. Всяка диета има своя собствена цел. След това нека поговорим за диета без йод преди лечение с радиоактивен йод..

Какво е?

Диетата без йод се счита за терапевтична и полезна. Категорично е невъзможно да се яде храна, съставки с достатъчно високо съдържание на йод при диета. Той дава впечатляващи показатели и помага при лечението на щитовидната жлеза, рак и други заболявания. Противопоказан по време на бременност, предписан от лекар. Индивидуален подход към всеки. Необходимо е специално обучение.

Известен ендокринолог, д-р. Фетисова Н. В. разработи този метод на обучение. Разкрито е, че тази диета подготвя човешкото тяло за интензивни грижи. При подготовката не можете да използвате съставки с йод. След няколко седмици в организма се появява йоден дефицит. В тази връзка раковите клетки и клетките на жлезите започват активно да абсорбират радиоактивен йод. Раковите клетки се унищожават по време на активното поемане на йод. Много от тях имат симптоми като сънливост, гадене, умора, летаргия. Но тялото се справя добре с това, тъй като необходимите елементи се доставят ежедневно с храна..

Каква е дневната норма на потребление за различните групи от населението?

За здрав човек скоростта на прием на йод достига 200 mcg на ден. За да постигнете ефекта, дозировката не трябва да надвишава 50 mcg. По време на диетата, съставките с повишено съдържание на йод са забранени, а съставките с ниско съдържание на йод също могат да бъдат ограничени, продукти без йод могат да се използват неограничено. Списъкът с продукти може да варира значително. На мнозина изглежда, че броят на ограниченията е прекомерен и тялото няма да може да се справи. Но това съвсем не е така. Има много храни, които можете да ядете във всяко количество, което искате, независимо от времето на деня. Има вещества, които не се препоръчват да се използват.

Какво е забранено?

Забраненото меню на диета без йод преди терапия с щитовидната жлеза ще бъде както следва.

Морска сол, йодирана сол, морски дарове, водорасли, морски риби и пръчки от раци са забранени продукти.

Млечните продукти, съставките на водорасли, казеинът, всички ястия, съдържащи яйчен жълтък, са забранени..

Забранени са и червен боб, гуми, млечен шоколад, блата и суфле с агар-агар, соя..

По време на диетата са забранени зеленчуци, карфиол, маслини, зелени чушки, череши, тиквички, сини сливи, банани, сушени кайсии, чипс, осолени ядки, фейхоа.

Освен разтворимо кафе, райска ябълка, колбаси, консерви от месо, майонеза, кетчуп и хлебни изделия, съдържащи йодирани солени продукти, не могат.

Не могат да се използват готови съставки, които са оранжево и червено. Те съдържат йод-съдържащо багрило еритрозин, мултивитамини и добавки.

Какво е позволено?

При диета преди радиоактивен йод за рак е позволено да се ядат храни, които не съдържат йод. Вина и бирени напитки понякога са разрешени и само малко. Може да се използва:

ако не съдържат яйца, тестени изделия,
домашни печени изделия без йодирана сол и масло,
свежи зеленчуци,
бял боб,
замразени зеленчуци,
леща за готвене,
обелени картофи.

Можете също така да плодове. Например ябълка, пъпеш, портокал, авокадо, ананас, грейпфрут, праскова, стафиди. Също така консумираните храни включват фъстъци без сол и пуканки, захар, конфитюри, мед, желе на основата на желатин, домашно сладко.

Напитките включват плодови и кленови сиропи, сушени билки, растително масло, черен пипер, червен пипер, натурално смляно кафе, чай от зелени и черни листа, билкови чайове. Напитките без еритрозин, пилешки и пъдпъдъчи протеини, тъмен шоколад и какао на прах също са добре.

В допълнение към съставките без йод се допуска и умерена консумация на храни с ниско съдържание на микроелементи. Това е месо, това включва птиче месо, речна риба, зърнени храни. От зърнени култури можете да ориз, елда, просо, овесени люспи, пшенична крупа.

Продължителност

Приблизително без йод диетата продължава 2,7-3,2 седмици. Когато пишете меню, не забравяйте да следвате таблиците, показващи продукти с йодно съдържание. Храните, които съдържат по-малко от 20 мкг йод, винаги са приоритет. Те съдържат малко количество вещества, висококалорични и разнообразни. При правилно направено меню пациентът няма да изпитва особен дискомфорт. С намаляване на йода в тялото на пациента терапията ще даде по-висок ефект. Хлябът и всички продукти от брашно при диета трябва да се приготвят у дома.

Здравето е основното богатство на човека. За всяка диета трябва да се консултирате с Вашия лекар. Консултация, съвет няма да са излишни. По време на диета без йод е важно стриктно да се спазва режима, предписан от лекаря. Не можете да се самолекувате.

Първи ден. Омлет и плодове

Закуска: с диета без йод можете да ядете омлет, винегрет, чаша зелен чай със захар, филия хляб.

За обяд: юфка в бульон, варен ориз, гулаш, филия хляб, плодова напитка.

За вечеря можете да намачкате картофено пюре, варено телешко месо, хляб и чаша чай, сладко от касис. Можете да ядете плод преди лягане. Например две малки ябълки.

Втори ден. Салата и цитрусови плодове

Закуска: салата, 1-2 филийки хляб, чаша черен чай, мед или сладко.

Обяд: супа от елда, варен ориз и пиле, хляб и сок от червена боровинка.

Вечеря: хляб, черен чай, мед, елда, пържено зеле.

Можете да имате портокал през нощта.

На третия ден. Зеленчуци

Закуска: две филийки хляб, настъргани моркови със захар, кафе и мед.

Обяд: зелева супа, варени картофи, варено агнешко, хляб и чаша плодова напитка.

Вечеря: зелева салата, варено пиле, хляб, черен чай, захар.

Можете да ядете грейпфрут преди лягане..

На четвъртия ден. Овесени ядки с мандарини

Закуска: хляб, овесени ядки, можете да добавите стафиди, чаша чай, крекер.

Обяд: супа със зеленчуци, котлети, филийка хляб, компот от ябълки.

Вечеря: салата, варено агнешко, хляб, зелен чай, домашно сладко.

Преди да си легнете, можете да закусите 3-4 мандарини.

На петия ден. Грах и ябълки

Закуска: каша от просо, две филийки хляб, чай, мед.

Обяд: оризова супа, задушени зеленчуци, две филийки хляб, желе от касис.

Вечеря: пържено говеждо, печени картофи, зеленчукова салата, чай, мед.

Можете да пиете сок преди лягане.

На шестия ден. Грис

Закуска: грис каша, салата, хляб, чай, захар.

Обяд: грахова супа, две филийки хляб, котлети, сок от червена боровинка.

Вечеря: пържена риба, зеленчукова яхния, хляб, черен чай, желе.

През нощта: две средни ябълки.

На седмия ден. Овесени ядки и портокали

Закуска: овесени ядки, салата, можете настъргани моркови, парче хляб, черен чай.

Обяд: елда, пилешки котлети, хляб, желе.

Вечеря: варен ориз, хляб, пържено зеле, чай, домашно сладко.

Можете да ядете портокал преди лягане..

Какво друго е позволено?

Но това не е всичко. Други продукти също са разрешени. Можете да разнообразите менюто с мъфини с боровинки, палачинки, пържени зеленчуци. Към диетата могат да се добавят и зеленчукови супи. Можете да готвите различни зеленчукови салати всеки ден. Напитките също могат да бъдат разнообразни с различни компоти, желе с различни вкусове, различни билкови чайове. Необходимо е да се ограничите до месо. След курса на диетата може да се наложи втори курс. Това доказва, че не всички клетки са били унищожени. В този случай се изисква съвет от специалист.

Важно е да запомните, че диетата трае кратък период от време. Спазвайки диета, препоръчително е да ядете храна само вкъщи, тъй като в някои ресторанти, кафенета, столове може да се добавя храна, която не може да се консумира. Също така трябва да преброите съдържанието на калории в храната, която ядете. Изчислява се въз основа на теглото, възрастта и здравето на човека. Организмът толерира нормално диета, защото всички необходими вещества и витамини влизат в него в достатъчни количества. В този случай оздравителният процес протича достатъчно бързо. Категорично е забранено използването на диета без разрешение. Трябва да се помни, че диетата без йод е преди всичко терапевтична, а не обикновена диета за отслабване. Основният му плюс е, че с помощта на него човек може да се отърве от много заболявания. Не се препоръчва диетата да се прилага при здрави хора.

Препоръчва се

Препоръки за тези, които следват такава диета:

Спазвайте правилното хранене.
Яжте храни с ниско съдържание на йод.
Консултация с лекар.
Препоръчително е да откажете да се храните извън дома.
Изчислете съдържанието на калории в съставките.
Създайте правилното меню за всеки ден.
Продължителността на диетата е не повече от 3-4 седмици.
По-добре е да готвите хляб, юфка, тестени изделия у дома.
Не можете да ядете полуфабрикати, консерви, както и бързо хранене.
Предупредете лекуващия лекар за лекарствата, взети непосредствено преди диетата.
Всички ястия се приготвят у дома.
Спазвайте стриктно всички разпоредби.

Отзивите на хора, които са изпитали такава диета, казват, че тя има доста положителен ефект върху здравето и цялото тяло като цяло. Ако се спазват всички препоръки, резултатът ще бъде бърз. Но преди да започнете процеса, трябва да се консултирате със специалист.

Диета без йод - меню, основаващо се на дневната норма преди и след лечение с терапия с радиойод

Спазването на диета без йод е важен етап в подготовката за радионуклидни изследвания - сцинтиграфия на щитовидната жлеза, сцинтиграфия на паращитовидната жлеза, сцинтиграфия на цялото тяло с 123-натриев йодид.

ПОЗВОЛЕН

ЗАБРАНЕН

Зърнени храни, нишестени зеленчуци, зърнени храни.

(максимално количество на ден - 4 порции)

Тестени изделия от твърда пшеница

Кускус, пшеница, овес, полента, булгур

Царевично брашно, пшенично брашно;

Картофи (без кора), грах, леща, нахут, бял фасул, царевица

Каша: грис, овесени ядки, елда, царевични люспи, пшенични люспи, нарязана пшеница

Хляб: домашен, без да се използват забранени съставки

(3-4 средни плода)

Ябълки, круши, праскови, кайсии, сливи и др.) И замразени.

Сушени плодове (с изключение на сушени райски ябълки, сушени кайсии);

Консервирани плодове в сок;

Плодови коктейли с марашино череши

Ревен; Фейхоа; Райска ябълка

Всички пресни и замразени, консервирани (изключения в следващата колона)

Салата: айсберг, Романо

Бял боб, грах: включително консервиран боб;

маслини: зелено и черно

Маруля, кресон, копър, магданоз, кориандър, зелен лук, спанак, швейцарска манголд, рукола, зеле, карфиол.

Водорасли, нори (обвийте суши), водорасли

Необработени или приготвени у дома

Пържени и / или осолени извън дома

Смесени ядки с парченца шоколад, ядки в кисело мляко

Преработено месо: колбаси, сандвичи, колбаси, шунка, кнедли, кайма, кайма, дринки, саламЯйцаЯйчен жълтък, цели яйцаХлебни изделия

Домашни торти и плодови десерти, приготвени с одобрени съставки

Забележка: десертите са без млечни продукти, използвайте само белтъци при готвене.

Закуски

Гевреци, крекери, картофен чипс, чипс от царевична тортила, пуканки (домашно приготвени, могат да бъдат направени с каменна сол, нейодирана и неморна сол)

Popsicles, popsicles, желе

Шоколад и шоколад

съдържащи храни (като бонбони), пудинги, кремове, сладолед и други храни, съдържащи мляко.

Шербет; смес от какао / горещ шоколад (дори ако е направен с вода); Соеви диетични продукти

ЗабраненРастителни протеини и соеви продукти

Фасул, грах; Протеинови прахове и смеси от пшеница и ядки.

Соеви продукти

Захар, мед, кленов сироп, кетчуп

Растителни масла, различни от соеви зърна, маргарин, оцет, сосове без млечни продукти / масло

Подправки: пресни или сушени, но не закупени смеси (могат да съдържат йодни консерванти и йодирана сол)

Нейодирана каменна сол, не морска сол

Проверете всички етикети за неоторизирани съставки.

масло, сметана, заквасена сметана,

кремообразни дресинги за салата, майонеза, бял сос, кремообразни сосове, рибен сос, паста от аншоа,

Смеси от подправки, съдържащи сол

Плодови напитки, компоти от разрешени продукти

Черният чай е слаб;

Напитка от цикория

Негазирани безалкохолни напитки (не съдържащи багрилото еритрозин)

Диета без йод: меню, разрешени и забранени храни, препоръки и рецензии

24 септември 2018 г.
Диети за здраве
Раиса Богачева

Какво е?

Каква е дневната норма на потребление за различните групи от населението?

Какво е забранено?

Забраненото меню на диета без йод преди терапия с щитовидната жлеза ще бъде както следва.

Морска сол, йодирана сол, морски дарове, водорасли, морски риби и пръчки от раци са забранени продукти.

Млечните продукти, съставките на водорасли, казеинът, всички ястия, съдържащи яйчен жълтък, са забранени..

Забранени са и червен боб, гуми, млечен шоколад, блата и суфле с агар-агар, соя..

Какво е позволено?

ако не съдържат яйца, тестени изделия,
домашни печени изделия без йодирана сол и масло,
свежи зеленчуци,
бял боб,
замразени зеленчуци,
леща за готвене,
обелени картофи.

Продължителност

Първи ден. Омлет и плодове

Закуска: с диета без йод можете да ядете омлет, винегрет, чаша зелен чай със захар, филия хляб.

За обяд: юфка в бульон, варен ориз, гулаш, филия хляб, плодова напитка.

Втори ден. Салата и цитрусови плодове

Закуска: салата, 1-2 филийки хляб, чаша черен чай, мед или сладко.

Обяд: супа от елда, варен ориз и пиле, хляб и сок от червена боровинка.

Вечеря: хляб, черен чай, мед, елда, пържено зеле.

Можете да имате портокал през нощта.

На третия ден. Зеленчуци

Закуска: две филийки хляб, настъргани моркови със захар, кафе и мед.

Обяд: зелева супа, варени картофи, варено агнешко, хляб и чаша плодова напитка.

Вечеря: зелева салата, варено пиле, хляб, черен чай, захар.

Можете да ядете грейпфрут преди лягане..

На четвъртия ден. Овесени ядки с мандарини

Закуска: хляб, овесени ядки, можете да добавите стафиди, чаша чай, крекер.

Обяд: супа със зеленчуци, котлети, филийка хляб, компот от ябълки.

Вечеря: салата, варено агнешко, хляб, зелен чай, домашно сладко.

Преди да си легнете, можете да закусите 3-4 мандарини.

На петия ден. Грах и ябълки

Закуска: каша от просо, две филийки хляб, чай, мед.

Обяд: оризова супа, задушени зеленчуци, две филийки хляб, желе от касис.

Вечеря: пържено говеждо, печени картофи, зеленчукова салата, чай, мед.

Можете да пиете сок преди лягане.

На шестия ден. Грис

Закуска: грис каша, салата, хляб, чай, захар.

Обяд: грахова супа, две филийки хляб, котлети, сок от червена боровинка.

Вечеря: пържена риба, зеленчукова яхния, хляб, черен чай, желе.

През нощта: две средни ябълки.

На седмия ден. Овесени ядки и портокали

Закуска: овесени ядки, салата, можете настъргани моркови, парче хляб, черен чай.

Обяд: елда, пилешки котлети, хляб, желе.

Вечеря: варен ориз, хляб, пържено зеле, чай, домашно сладко.

Можете да ядете портокал преди лягане..

Какво друго е позволено?

Препоръчва се

Препоръки за тези, които следват такава диета:

Спазвайте правилното хранене.
Яжте храни с ниско съдържание на йод.
Консултация с лекар.
Препоръчително е да откажете да се храните извън дома.
Изчислете съдържанието на калории в съставките.
Създайте правилното меню за всеки ден.
Продължителността на диетата е не повече от 3-4 седмици.
По-добре е да готвите хляб, юфка, тестени изделия у дома.
Не можете да ядете полуфабрикати, консерви, както и бързо хранене.
Предупредете лекуващия лекар за лекарствата, взети непосредствено преди диетата.
Всички ястия се приготвят у дома.
Спазвайте стриктно всички разпоредби.

Диета без йод - подготовка за лечение!

За някои заболявания на щитовидната жлеза, които днес са все по-чести поради лоша екология и небалансирано хранене, се използва вид лечение като терапия с радиойод. Този метод вече е доказал своята ефективност и се използва почти навсякъде. Това обаче изисква известна подготовка. Факт е, че за максимален резултат от терапията е необходимо изкуствено да се създаде йоден дефицит в тялото на пациента преди лечение с радиоактивен йод. Това може да стане доста лесно с диета без йод..

Ограничете йода

По същество диетата без йод е практически вегетарианска, тъй като съдържанието на йод в животинските продукти е доста високо. Те не са напълно изключени от диетата, но са силно ограничени в употребата. През деня общото количество йод, постъпващо в организма, не трябва да надвишава 40-50 μg.

Такова ограничение трябва да бъде временно, тъй като постоянният дефицит на йод може да причини сериозни промени в тялото. Нищо лошо обаче няма да се случи през 3-4 седмици, необходими за подготовка и провеждане на лечението. Освен това йодът не е напълно изключен от диетата. В края на лечението пациентът преминава към обичайната диета..

Подправила

За да можете да контролирате максимално количеството йод, постъпващо в тялото с храната, ще трябва да спазвате редица правила:

Калоричният прием трябва да бъде нормален и да се изчислява въз основа на тегло, възраст и ниво на физическа активност.
Менюто е съставено от списък с разрешени продукти..
Броят на храните, които могат да се консумират в ограничени количества, е лесно да се определи на око: парче месо или риба с размер на длан, каша - не повече от чаша.
Голямо количество йод може да се съдържа в зеленчуци и зеленчуци, отглеждани на йодна почва, поради което, когато купувате, е препоръчително да разберете къде растат.
По-добре е да готвите хляб и тестени изделия у дома без жълтъци и мляко..
Опитайте се да не използвате полуфабрикати - те могат да бъдат с добавка на йодирана сол.
Същото правило важи за всяка храна, приготвена извън дома. Посещавайки ресторант, помолете готвача да използва обикновена сол.

Само такъв систематичен подход ще даде резултатите, необходими за успешното лечение..

Внимание, лекарства!

В допълнение към изброените ограничения, списъкът на използваните лекарства ще трябва да бъде преразгледан. На първо място, лечението с йодна мрежа е изключено. Йодът не трябва да се използва за дезинфекция на рани или изплакване на гърлото или устата. В разтвора на Лугол се съдържа голямо количество йод, който също не може да се използва.

Обърнете внимание на витаминните добавки, които приемате през този период. Йодът е важен микроелемент и присъства в големи количества в много мултивитаминни комплекси. В този случай добавката ще трябва временно да бъде изоставена. Йод има в някои сърдечни лекарства - кордарон, амиодарон. Те също трябва да бъдат заменени с лекарства с подобно действие без йод..

Меню без йод

Някои лекари предлагат специално формулирана, балансирана седмична диета. Разбира се, ще бъде чудесно, ако успеете да го следвате. Най-често обаче има крайно липса на време за приготвяне на специални ястия. Следователно менюто за седмицата може да бъде съставено самостоятелно, като се използва списъкът на разрешените продукти..

На първо място, по време на диетата без йод, богатите на йод храни са напълно изключени от диетата:

всички видове морски дарове;
водорасли, водорасли;
всякакви млечни продукти;
яйчни жълтъци;
соя и продукти от нея;
Червен боб;
червен хранителен оцветител No3;
цитруси, грозде, ябълки, пъпеш, райска ябълка;
черен дроб на треска, морска риба;
Херкулес.

Яде се в ограничени количества:

прясно месо - не повече от 150 грама на ден;
хляб, сладкиши, тестени изделия - направени само без яйца;
сладкарски изделия - без мляко и яйца;
ориз - до 200 грама на ден.

Обърнете внимание на трапезната сол, използвана в кухнята. Много често съдържа йодна добавка. Такава сол ще трябва да бъде заменена с обичайната по време на диетата..

Съответно основната диета ще се състои от:

пресни плодове (с изключение на изброените по-горе);
пресни или варени зеленчуци (картофи само без кожа!);
ядки или масла от тях (несолени!);
захар и сладкиши, мед, желе;
подправки и билки без добавена сол;
всякакви растителни масла;
натурален чай и кафе.

Яйчните белтъци (внимателно отделени от жълтъците) не са забранени. От тях могат да се правят омлети, десерти, сладкиши.

Приблизително дневно меню може да изглежда така:

Закуска: зеленчукова салата или малко качамак, или омлет на пара протеин; чай или кафе със захар, без мляко.
Втора закуска: всеки плод или плодово желе.
Обяд: постен борш или супа (без заквасена сметана); парче месо със зеленчукова гарнитура или паста; безквасен хляб; десерт или сладко; компот или мус.
Вечеря: рибно ястие с картофи или ориз; чай с лимон или сладко.

Ефективност на метода

Прегледите и резултатите от пациенти, които са били подложени на диетична подготовка на тялото преди терапията с радиойод, са най-положителните. Проучванията показват, че оздравителният процес е много по-бърз от този на нетренираните пациенти. Интегрираният подход даде положителна динамика дори при лечението на рак на щитовидната жлеза.

Диетата се понася лесно. Ежедневното съдържание на калории съответства на физиологичните нужди на тялото, така че няма чувство на глад или дискомфорт. По принцип ограничаването на консумацията на животински продукти за кратък период от време е допълнително разтоварване за организма и спомага за пречистването му от токсини и токсини..

В много редки случаи пациентите изпитват леко главоболие и чувство на лека слабост. Но те бързо преминават, когато диетата без йод е отменена и са индивидуална реакция на организма..

Top

Категория

Интересни Статии

Храни без йод: списък и меню преди терапията с радиойод

Какво е диета без йод

Правила за диета

Продукти без йод

Храни с ниско съдържание на йод

Диета преди терапия с радиойод

Защо се нуждаете от диета преди терапията с радиойод?

Видео препоръка Маркович Кристина

Диета с ниско ниво - какви храни са разрешени и какви не?

Без йод диета преди терапия с радиойод

Бележка преди терапия с радиев йод

Бележки:

Диета без йод - меню, основаващо се на дневната норма преди и след лечение с терапия с радиойод

Храни без йод: списък и меню преди терапията с радиойод

Йод и щитовидна жлеза

Забранени храни (много високо съдържание на йод): списък

Разрешени храни (без йод): списък

Диета без йод преди терапия с радиойод: меню

Примерно меню за 14 дни

Диета без йод - меню за всеки ден, списък на разрешени и нежелани храни, хранителни правила

Какво е диета без йод

Правила за диета

Продукти без йод

Храни с ниско съдържание на йод

Диета без йод: меню, разрешени и забранени храни, препоръки и рецензии

Какво е?

Каква е дневната норма на потребление за различните групи от населението?

Какво е забранено?

Какво е позволено?

Продължителност

Първи ден. Омлет и плодове

Втори ден. Салата и цитрусови плодове

На третия ден. Зеленчуци

На четвъртия ден. Овесени ядки с мандарини

На петия ден. Грах и ябълки

На шестия ден. Грис

На седмия ден. Овесени ядки и портокали

Какво друго е позволено?

Препоръчва се

Диета без йод - меню, основаващо се на дневната норма преди и след лечение с терапия с радиойод

Диета без йод: меню, разрешени и забранени храни, препоръки и рецензии

Какво е?

Каква е дневната норма на потребление за различните групи от населението?

Какво е забранено?

Какво е позволено?

Продължителност

Първи ден. Омлет и плодове

Втори ден. Салата и цитрусови плодове

На третия ден. Зеленчуци

На четвъртия ден. Овесени ядки с мандарини

На петия ден. Грах и ябълки

На шестия ден. Грис

На седмия ден. Овесени ядки и портокали

Какво друго е позволено?

Препоръчва се

Диета без йод - подготовка за лечение!

Ограничете йода

Подправила

Внимание, лекарства!

Меню без йод

Ефективност на метода

Статии За Хиперплазия